七星关区:羊肚菌抢鲜上市 奏响春日“丰收曲”

2023-03-01 19:12:35金台资讯

冬种春收,在七星关区朱昌镇小屯社区的农业科技示范园里,小小羊肚菌奏响了春日“丰收曲”。

大棚里,一朵朵鲜嫩肥美的羊肚菌从土里钻出来,顶着褐色“小伞”英姿飒爽地立于春风中,工人小心翼翼地将其采收装箱。


(资料图片)

村民采摘羊肚菌。李金苗摄

“我们去年12月开始种植的,面积约100亩,现已成熟开始采收,采摘期可持续到三月底。”据贵州九丰现代农业科技有限公司技术负责人冯树太介绍,按照目前出菌情况看,本季预计产量可达10万斤,10天可收一茬。

羊肚菌。李金苗摄

为推广种植技术,促进乡村振兴,园区举行了川菌G10广温性品种认证会,邀请来自全国各地的食用菌专家、学者,食用菌企业、合作社、种植户等进行现场观摩、品鉴,大家详细了解羊肚菌高效栽培技术中对土壤、出菇、发育、喷灌和温湿度管理的要求,共同交流研发成果,探讨市场趋势,促进羊肚菌产业健康发展。

羊肚菌采收。李金苗摄

“羊肚菌对种植环境和种植技术的要求都非常高,最好在8至18摄氏度,前几年试种结果不理想,去年我们根据本地气候、土壤条件,对品种进行改良,重点推广川菌G10广温性品种。”冯树太说,一般羊肚菌的亩产约500斤,且保鲜期短不易运输,而改良后新品种的亩产可达1500斤,菌朵较大,保鲜期较长,肉质细嫩滑爽,品质上乘。

羊肚菌装箱。李金苗摄

“很多年没有看到这么高产的景象了,我们准备和园区合作,下半年我们也种这个菌种。”来自成都的客商王培生信心满满地说,现场学到了很多关于羊肚菌种植的技术方法,参观了羊肚菌鲜品采收、包装、销售等环节,也真真切切地了解到了羊肚菌产业是促进农民致富的高效产业,进一步增强了自己发展羊肚菌产业的信心和决心。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,营养价值高,种植周期短、见效快,市场前景广阔,可卖鲜菌,也可以烘干卖。

客商、种植户观摩羊肚菌产业。李金苗摄

据了解,该基地种植的新鲜羊肚菌单价约为160元每公斤,经过烘焙后的干品根据品质每公斤零售价可达1000-2000元不等,目前主要销往上海、广东、四川等城市,当前销路畅通,羊肚菌供不应求。

小小羊肚菌,增收新产业。近年来,七星关区因地制宜引进龙头企业,大力发展羊肚菌产业,通过落实政策激励、资金扶持、技术帮扶等举措,逐步形成了羊肚菌种植的规模化、产业化现代设施农业发展格局,有效促进了乡村振兴。

今年,七星关区预计种植食用菌7000亩(万棒),产量2.1万吨,产值2.4亿元,其中羊肚菌种植约1000亩。七星关区食用菌种植主要集中在田坝镇、对坡镇、鸭池镇、小吉场镇、阿市乡,竹园乡,岔河镇等地,重点在田坝镇、朱昌镇、鸭池镇、小吉场等围绕食用菌重点打造产业示范基地,引进生产主体30余家,提供就业岗位近千个。(李金苗)

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