每日视讯:次氯酸能喷在食物上吗会中毒吗

2023-04-10 14:22:27南方养生网


(资料图)

次氯酸消毒液可以喷食物吗

次氯酸消毒液是可以喷食物的。

次氯酸,一种氯元素的含氧酸,化学式为HClO,结构式H-O-Cl,其中氯元素的化合价为+1价,是氯元素的最低价。次氯酸消毒液的酸碱度是6左右,呈弱酸性,接近于皮肤的酸碱度,对皮肤来说没有刺激性,而且次氯酸消毒液无毒,是可以用来喷洒到食物上面的,而且喷洒过后也不需要再次清洗。

次氯酸消毒液和84区别

84消毒液的主要成分是次氯酸钠,虽然与次氯酸只有一个字的区别,但是两者是不同的,而且使用方法也不一样。但是需要注意的是,市面上比较常见的消毒液还有次氯酸钠消毒液,这种消毒液的酸碱度一般都超过10,具有很强的腐蚀性和氧化性,不能直接接触于皮肤,所以是不能用来喷食物的。

一般来说84消毒液的刺激性、腐蚀性都比较大,而且平时使用的有效浓度需要达到500mg/L以上,而次氯酸消毒液的性质比较温和,平时使用的有效氯浓度仅需要60-100mg/L就可以了,并且可以用于空气、手、皮肤、黏膜的消毒。

次氯酸消毒液喷到食物上有毒吗

食品级次氯酸消毒液喷在食物上可以食用。

食品级次氯酸消毒液直接喷到蔬菜、肉类等食材和厨具、餐具上,可以杀灭各种病菌,切断了食物污染和餐具接触性传染渠道。食品级次氯酸具有瞬间消毒、无残留、入口无毒的特点,既达到了杀菌的目的,又不影响食物的味道、品质。

但次氯酸达到一定的浓度后,会有一定的腐蚀性,如果喷在食物上或者蔬菜水果上,可能会导致食物被腐蚀、变坏,人体食用后可能会引起食物中毒,危害身体健康。

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