鸡头米的营养价值
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鸡头米又叫芡实，是一种水生植物，具有很高的营养价值和药用价值，所以很多人都喜欢用它来煲汤或者煮糖水吃，那么鸡头米具有哪些营养价值呢？下面让我们来了解一下吧！
鸡头米的营养价值
具有滋养补虚的功效
鸡头米中含有棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者,都可以用鸡头米来煮汤喝，具有很好的效果呢。鸡头米碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食鸡头米有良好的止遗涩精作用。
具有防癌抗癌的功效
鸡头米有利于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，鸡头米所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所以鸡头米还具有防癌抗癌的作用呢。
具有清心除热的功效
如果出现温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症状，可以通过用鸡头米配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用，可以起到清心除热的效果。
具有止血的功效
鸡头米可以用于治疗因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等情况。
具有强心安神的功效
鸡头米芯所含生物碱具有显著的强心作用，则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。
通过阅读上面的文章可以了解到鸡头米是具有很多营养价值的，所以平时适当的吃一些是具有很多好处的哟！
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